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黑鑽石-熟成黑蒜 黑鑽石-熟成黑蒜、3顆裝 3顆裝
商品編號:10012105458
黑鑽石 熟成黑蒜特色
• 不含防腐劑
• 不含化學添加物
• 純天然自然熟成
• 採用日本指定大片黑原料品種,大蒜熟成後活性力最強
• 無刺激辛辣味、酸甜好滋味
• 與國立中興大學技術合作。
市價 $ 360 PII價 $330
運費: (運費150元,滿2000元則免運)
付款方式: 轉帳付款(ATM轉帳,WebATM),
運送方式: 宅配到府
 
 
數量: 
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【檢舉】
  

黑鑽石-熟成黑蒜不一樣的地方

1.優良生蒜品種:選用雲林當地最優良品種大片黑蒜頭,土質肥沃排水良好之黏質壤土或砂質壤土,酸鹼值控制 在PH5.6 ~ 6.0,  11月開始種植,結球需要長日照和溫涼氣候條件才能孕育長大,一年僅採收一次,珍貴稀有。葉片大且直立,深綠,蒜球大,瓣適中、排列緊密等,營養價價極高,優於日本、韓國和中國的蒜頭品種。

 

2.特選與30年蒜頭農戶契作: 我們選擇雲林當地經驗豐富種植大片黑品種30年以上老經驗農戶,採用契作合作方式,種植過程不噴灑農藥,嚴格控管生長情形。

 

3.選擇有機栽種: 蒜頭生長過程,採用國立中興大學土壤環境學系楊秋忠教授特製的有機肥料,種植過程嚴格控管,堅持不用化學肥料及農藥,真正讓蒜頭在有機栽種環境下茁壯生長。
 
4.獨特天然發酵熟成技術: 採收後的大蒜,經洗選後,發酵過程全程嚴格控制在72℃、濕度100%的環境下,加入天然酵母,並利用備長碳的遠紅外線,持續孕育監控30天720小時慢慢的自然發酵至熟成,發酵過程中大蒜特有氣味的蒜素與S-烯丙基半胱氨酸產生變化,大蒜的氣味降低,又黑又甜容易入口,猶如密餞口味成分加倍。不用在意氣味,經發酵熟成的黑蒜與生蒜比較起來,多酚含量較多,在生蒜裡不存在的「S-烯丙基半胱氨酸」孕育出來了。
     ●天然酵母的力量
       在腸管內有寄生性的微生物-酵母,可以保護我們身體免受有害微生物和細菌侵襲。
     ●備長碳的力量
       備長碳縱橫存在著無數我們肉眼看不到的洞,可放射遠紅外線,使蒜頭發酵熟成。
     ●發酵的力量
       我們日常生活飲食-味噌、醬油是發酵食品。發酵可以產生我們身體不可或缺的酵素,更進一步提高維他命的 吸收。
 
5.最優良的包裝:「黑鑽石」熟成黑蒜所採用的包裝袋為超低透氧的KOP材質製成,阻隔影響品質的氧氣和陽光,並採用食品「脫氧劑」,完全吸收包裝內的氧氣,讓熟成後的黑蒜不必擔心受到氧氣影響營養成分,一直保存原來的風味及豐富的營養成分。
 
6.全程SGS檢驗合格:唯一SGS檢驗無農藥、防腐劑,並與原本生蒜作營養成分比較,綜合活性10倍以上,抗氧化力七倍以上,黑鑽石顯著提高了大蒜的有效成分,可保持血管彈性和暢通,具防止細胞氧化效果。
 
※ 商品照片顏色因電腦螢幕設定而略有不同,請以實際商品顏色為準。
    黑鑽石-熟成黑蒜黑鑽石-熟成黑蒜、3顆裝3顆裝
    優惠價 $ 330
    黑鑽石-熟成黑蒜黑鑽石-熟成黑蒜、6顆裝6顆裝
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